El pan es nuestra pasión

Cuando Peter Brinkeby se mudó por primera vez a México, amaba el país, con una cultura fantástica, gente, comida, océanos y montañas y mucho sol. Pero su cultura sueca sintió que faltaba algo: ¡Una buena cultura del pan! Peter comenzó a hornear en casa, siguiendo a las tradiciones de su abuela de Escandinavia. Para ser sincero, los primeros resultados no fueron tan buenos, pero poco a poco mejoró el aspecto, la textura y el sabor de los productos hasta que obtuvo el pan de hoy.